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【甜酒小汤圆】小二哥的汤圆了解一下

2022-04-21 15:43:48璐吃

几年前,有一天我和我妈逛完超市走在回家的路上,我妈表情严肃,(忘记了那严肃的表情是不是跟我有关)我就想着哼个小曲儿缓解一下气氛:“卖汤圆、卖汤圆、小二哥的汤圆是圆又圆……”


要我说,有的时候,别人啊,看你不顺眼,你真的呼吸都是错……我妈怒火中烧:“怎么能是小二哥的汤圆!!!!”


我:???

(动图里的文字换成内心os:你说我干啥)


我妈:“你动脑子想想,你就是用脚趾头想,都不可能唱成小二哥的汤圆!!!!”


我:“???(心想我的童年,我的记忆,我关于这首歌的回忆……都是……)那是啥??”


我妈:“是小个儿的汤圆圆又圆!!!!”


我:“(根本来不及深深思考,当时觉得非常有道理)这样啊……”


我妈:“所以我说你这个人啊!永远都是这样!大大咧咧毛毛躁躁不注意细节!!一首歌!就看出了你的做事风格!看出你是…………”


我:……哦 (默默忍受)


虽然觉得被批判得很蹊跷,却还是觉得这件事非常搞笑……想着回家我要去找一下这首歌的MV……到时候把“小个儿的汤圆”这一句截个图发个朋友圈,自嘲一下,文案我都想好了:“哎呀,唱了这么多年的小二哥的汤圆,原来是小个儿的啊!”


回家赶紧找视频,结果:

……又打开另外几个视频……

……这下我得理儿了!赶紧抱着电脑就去找我妈理论!我走到她跟前儿说:妈!

“妈!!!就是小二哥!!!!就是小二哥的汤圆!!!!”


我妈更来气了……:“你有理了是吧!我就说你这个人!得理不饶人型的!小二哥的汤圆就小二哥呗!!!”又把我说了一顿……


我:????……


所以啊,我就再说一次啊,别人啊……要是真看你不爽……你真的……连呼吸……都是……


好了,今天正月十五,我们就来一起学做汤圆好了!之前同事有给大家煮过一种汤圆,里面包的是麦丽素诶!惊不惊喜!本来觉得肯定会是黑暗料理,没想到出乎意料的好吃!而且同事在水里面加了红糖和生姜,啊味道不要太好了!!你看!!

本来想做这个,结果我嗓子发炎,特别疼,不能吃姜,所以就改成吃醪糟汤圆吧!我们家从小管醪糟就叫甜酒,那就是甜酒小汤圆好了!


⭕️ 甜酒小汤圆⭕️


准备食材:糯米粉、巧克力、QQ糖、甜酒

首先我们先和面,把糯米粉倒入碗中,加水,水多加面,面多加水,最后和成这样就算好了。

其实和好的面是不会粘手的,手揉来揉去还是很干净!接着我们把面团揪成一小坨一小坨的,像这样:

把巧克力分成小粒小粒的,QQ糖也拿出来几颗:

拿一坨面压扁,放上馅料:

揉圆,揉好多!就好啦!

也可以揉一些不放任何馅料的小汤圆,糯糯的也很好吃。

现在可以煮汤圆啦,把水烧开,下汤圆:

等到汤圆快好的时候,放甜酒:

它们完全浮在水面上,就煮好可以盛出来吃啦!!

你看!巧克力化掉了,超好吃!QQ糖也全部融化了,一咬开,汁会喷出来,爆浆没错了!

我以前还做过紫薯芝士馅的,就是把紫薯煮熟,直接用它和面,不加水,包入芝士馅,你们看:

今天早上要办事,为了早点发这篇文章,我六点半就出门买巧克力回来做汤圆了……大家鼓励一下!!!谢谢!